ثامز اند هدسون

كتاب فيجيتابلز

130 د.إ 78 د.إ (تتضمن ضريبة القيمة المضافة)

إنك توفر: 52 د.إ 40% خصم

القياس

اضف الى حقيبة التسوق
ماركات أصلية 100%
الدفع نقداً عند الاستلام
الاستبدال مجاناً
التوصيل سريع

وصف المنتج

لم تكن اهمية اضافة الخيارات النباتية والمرنة اللذيذة الى أوقات الوجبات اكثر من واي وقت مضى. بالاعتماد على خبرة مدرسة الطهي المحترفة المشهورة عالما فيراندي باريس ، يقدم هذا الكتاب دورة كاملة عن الخضروات ، مع خمسين تقنية خطوة بخطوة لإعداد الخضار وتقطيعها وطهيها للحصول على نكهة مثالية وأكثر من سبعين وصفة.
باتباع النصائح حول كيفية تجهيز مطبخك ، فإن التقنيات الأساسية تغطي كل شيء بدءًا من البَشْر والبذر والهرس وصولاً إلى السلق وتحميص أكثر من ثمانين نوعًا مختلفًا من الخضروات. الوصفات - من العصائر والحساء والسوفليه إلى الكاري والريزوتو والفطائر - يقودها الطهاة الطموحون في كل خطوة ، بدءًا من النصائح الأساسية وحتى الإبداعات على مستوى ميشلان.
كتبها فريق التدريس من ذوي الخبرة في المدرسة من الطهاة المحترفين مع شرح هذا الكتاب المصور بالكامل ، طباخ المنزل ، خطوة بخطوة في النص والصور ، التقنيات والوصفات الأساسية التي تشكل اللبنات الأساسية لتقليد الطبخ الفرنسي اللامع. يتم تصنيف الوصفات سهلة المتابعة وفقًا لمستوى الصعوبة ، مما يسمح للقراء بتطوير مهاراتهم بمرور الوقت.
سواء كنت طاهياً منزلياً او محترف بخبرة ، يوفر هذا المرجع الشامل كل ما تحتاجه لإتقان المستوى العالمي لوصفات مدرسة الطهي التي تجلب الوفرة النباتية إلى مائدتك.

SKU 27712ACCDIKP
اللون ابيض
نوع الاكسسوار قرطاسية
رقم الموديل من المورد 9.78208E+12
تفاصيل المواد المستخدمة Paper